Dienas Bizness

  • 28 понедельник,
    мая

    Vilis, Vilhelms

  • Калькулятор

     EUR  LVL
  • Курсы валют

    GBP: 0.8754

    USD: 1.1675

Экономика

Latvijas maiznieks: Люди покупают в основном порционный хлеб, поэтому это наша стратегия    2

Люди в магазинах в основном покупают порционный хлеб, поэтому у AS Latvijas maiznieks основной объем продукции составляет именно такой хлеб, и сейчас предприятие открыло новые линии по производству продукта Maiziņš – порционного хлеба с различными вкусами.

В середине 2017 года в Латвии наконец закончился спад потребления хлеба, а в конце года потребление уже показало рост. В первом квартале 2018 года рост потребления хлеба составил уже 3% в сравнении с соответствующим периодом прошлого года.

На рост потребления, по мнению Дауде, влияет дополнительная ценность хлеба – такие добавки, как семена, пророщенные зерна, овощи и т.д. Покупатели также смотрят и на сниженное содержание сахара, отметил он. При этом Дауде подчеркнул, что необходимо улучшать и качество самого хлеба, однако, он считает, что качество хлеба в Латвии – одно из самых высоких в мире.

Самый большой объем на производстве AS Latvijas maiznieks занимает белый хлеб, но его «догоняет» черный хлеб и хлеб с различными добавками здорового питания. В 2017-2018 годах AS Latvijas maiznieks инвестировал в развитие 5,5 млн евро – в открытие новой линии бренда порционного хлеба Maiziņš. По словам Дауде, к заводу пристроены помещения общей площадью 1,5 тыс. м2.

«Мы выпускаем порционный хлеб Maiziņš с разными вкусами: это семь видов порционных булочек – сырные, овощные, цельнозерновые, овсяные, ржаные, конопляные и гречнево-йогуртовые. В упаковки четыре булочки, которые уже разрезаны напополам и их можно сразу использовать для приготовления, например, сэндвича. Это хлеб с дополнительной ценностью, поэтому по цене его не стоит сравнивать с классическим белым хлебом. Люди, конечно, смотрят на цену, но есть категория покупателей, которая готова платить за качество», - говорит Дауде.

Он рассказал, что 96% продукции AS Latvijas maiznieks идет на латвийский рынок, но экспорт также понемногу растет – в 2017 году прирост составил 7%, и с введением нового продукта предприятие планирует более значительный рост экспорта. «Порционный хлеб особенно популярен в Скандинавии и в Западной Европе. В данный момент мы экспортируем свою продукцию в страны Балтии, Германию, Великобританию, Ирландию, США, Израиль и в Австралию, при этом расширять свое экспортное предложение планируем на Скандинавию и на Западную Европу», - говорит Марис Дауде, отмечая, что Latvijas maiznieks готов продавать свою продукцию за рубежом как под своим брендом, так и под чужим, что является нормальной практикой.

На вопрос о конкуренции на латвийском рынке директор по продажам и маркетингу AS Latvijas maiznieks заявил, что конкуренция за десять лет не изменилась – она по-прежнему большая. «Конкуренты сильные, все развивают производство и производят новые продукты. При такой конкуренции мы все вместе способны произвести по-настоящему отличные продукты», - подчеркивает Марис Дауде.

Проведенное Latvijas Maiznieks исследование о привычках  жителей, касающихся потребления хлеба, и новых тенденциях в его употреблении показало, что 79% респондентов  отдают предпочтение хлебу, произведенному в Латвии, для 71% важен его состав.  Согласно результатам анализа привычек в приготовлении пищи, 55% респондентов по крайней мере один раз в месяц используют новые рецепты, найденные в интернете.

«Маркетинговое исследование привычек в потреблении хлеба выявило, что хлеб употребляют 83% жителей Латвии. Большинство опрошенных утверждает, что использует хлеб также для приготовления закусок,то есть употребляет хлеб не только на завтрак, но и на обед и ужин», – отмечает Дауде.

Большинство респондентов (76%) признает, что использует хлеб для приготовления закусок. При этом 40% из них отдают предпочтение подовому хлебу (ржаному или кисло-сладкому), 23% – тостерному, 19% – белому хлебу.

Большинство опрошенных (68%) считают, что хлеб должен быть изготовлен из цельнозерновой муки. Более половины респондентов (55%) выбирают хлеб с минимальным содержанием сахара, 51% придает значение количеству содержащейся в хлебе клетчатки. Наименьшее внимание жители обращают на количество содержащейся в хлебе соли. Согласно опросу, наиболее популярными сортами хлеба среди жителей являются хлеб с семенами (ему отдают предпочтение 67% респондентов), классический хлеб (41%) и отрубной хлеб (34%).

Комментарии

  • Правда

    11 дней назад, 2018.05.17 04:21

    +1 -2

    А почему молчат что 90% хлеба они ввозят из эстонии от своей фирмы-дочки? Просто под лптвийским брендом. И торты тоже. Почитайте внимательно этикетки

    • dpilsman

      11 дней назад, 2018.05.17 08:59

      +1 -0

      они сами дочка. Eesti pagar, (что переводится как Эстонский пекарь). А завод в Даугавпилсе они расстроили раза в два и капитально модернизировали. Очень много пекут на месте. Кое-чего завозят, но не 90% точно..

В коворкинге Teikums за год поработали почти 300 специалистов

3

Один из самых современных и функциональных коворкингов Teikums  сегодня, 25 мая, празднует первый день рождения. За год Teikums обеспечил местами для работы почти 300 специалистов более 70  предприятий различных отраслей. Места для работы...

Meridian Trade Bank оштрафован на 455 тыс. евро (дополнено)

Meridian Trade Bank оштрафован на 455 тыс. евро (дополнено)

Комиссия рынка финансов и капитала (КРФК) заключила административный договор с AS Meridian Trade Bank, установив для него обязанности и оштрафовав его на 455, 822 тыс. евро. Административный договор заключен, чтобы прекратить...

Крестьянам не понравилась новая регула о защите данных, им многое неясно

Крестьянам не понравилась новая регула о защите данных, им многое неясно

На сегодняшнем собрании совета сельскохозяйственных организаций крестьяне высказались резко против новой регулы о защите данных, вступившей в силу. Они не понимают многих нюансов, которые надо учитывать с сегодняшнего дня. Например,...

Ростовскис: Большая часть школ не приспособлена для шестилеток

Ростовскис: Большая часть школ не приспособлена для шестилеток

В начале мая правительство сделало заявление о том, что реформа образования по-прежнему вызывает множество сомнений, при существовании очень неясного предложения в отношении учебных программ. В настоящее время, до 28 мая депутаты будут...

Министр: чтобы побороть теневую экономику, нужно выплачивать зарплаты только безналичными

Министр: чтобы побороть теневую экономику, нужно выплачивать зарплаты только безналичными

Эффективнее с теневой экономикой можно бороться, выплачивая зарплату только безналичными, а не введением ограничений на приобретение акцизных товаров, заявила агентству LETA министр финансов Дана Рейзниеце-Озола. Как сообщалось, депутат...

Мнение: государство хочет контролировать частную жизнь граждан

Мнение: государство хочет контролировать частную жизнь граждан

Норма о том, что Служба государственных доходов (СГД) будет в дальнейшем контролировать счета с оборотом более 15 000 евро, - это попытки получить контроль за частной жизнью граждан, считает политолог Юргис Лиепниекс. "Конечно, такая...

Хакер Нео: План страхования здоровья необходимо остановить, а министру здравоохранения пора в отставку!

Хакер Нео: План страхования здоровья необходимо остановить, а министру здравоохранения пора в отставку!

План Минздравы по обязательному страхованию здоровья необходимо остановить, так как реформа ухудшит доступность медицинских услуг в Латвии, считает Илмар Пойканс, известный в Латвии как «хакер Нео». В социальной сети Facebook Пойканс,...

Гатис Круминьш о демографии: "В Латвии должно было жить 4 млн человек. Мы получили людей с другим уровнем образования и культуры"

2

Ректор Видземской высшей школы сегодня на конференции "Занятость в Латвии: вчера, сегодня, завтра" рассказал о преобразованиях, которые ждут систему высшего образования. По его словам, она должна быть динамичной и эластичной, а не...

Эксперт: Рынок труда нагревается. Работодателям придется платить больше

Эксперт: Рынок труда нагревается. Работодателям придется платить больше

 Год начался с резкого роста экономики, что отразилось и на рынке труда. В первом квартале нынешнего года было на 11.3 тысячи, или на 12.4% меньше безработных, чем в первом квартале прошлого года. В свою очередь, уровень безработицы с 9.4%...

Нетто-зарплату до 450 евро в месяц в первом квартале получали 34,9% работающих

Нетто-зарплату до 450 евро в месяц в первом квартале получали 34,9% работающих

В первом квартале 2018 года в Латвии нетто-зарплату (после уплаты налогов) в размере до 450 евро в месяц получали 34,9% работающих - на 7 процентных пунктов меньше, чем в первом квартале 2017 года, свидетельствуют данные Центрального...

Министр: чтобы побороть теневую экономику, нужно выплачивать зарплаты только безналичными

Министр: чтобы побороть теневую экономику, нужно выплачивать зарплаты только безналичными

Эффективнее с теневой экономикой можно бороться, выплачивая зарплату только безналичными, а не введением ограничений на приобретение акцизных товаров, заявила агентству LETA министр финансов Дана Рейзниеце-Озола. Как сообщалось, депутат...

Meridian Trade Bank оштрафован на 455 тыс. евро (дополнено)

Meridian Trade Bank оштрафован на 455 тыс. евро (дополнено)

Комиссия рынка финансов и капитала (КРФК) заключила административный договор с AS Meridian Trade Bank, установив для него обязанности и оштрафовав его на 455, 822 тыс. евро. Административный договор заключен, чтобы прекратить...

Рынок США продолжит падать из-за отмены встречи с Ким Чен Ыном

 Торги на американском фондовом рынке в пятницу могут открыться отрицательно, участники рынка продолжат отыгрывать новость о том, что президент США Дональд Трамп отменил встречу с северокорейским лидером Ким Чен Ыном. Хотя об этом уже...

 У общества New Hanza Capital - убытки, у концерна - прибыль

У общества New Hanza Capital - убытки, у концерна - прибыль

В первом квартале этого года концерн AS New Hanza Capital работал с прибылью в размере 204 205 евро, что на 651% больше по сравнению с соответствующим периодом 2017 года. В свою очередь само общество потерпело в этот период убытки в...

Готовность банков кредитовать в прошлом году росла быстрее, чем желание населения брать кредиты

Готовность банков кредитовать в прошлом году росла быстрее, чем желание населения брать кредиты

Готовность латвийских банков кредитовать в прошлом году росла быстрее, чем желание частных лиц брать кредиты, сообщает Латвийская ассоциация коммерческих банков (ЛАКБ) со ссылкой на данные индекса кредитования. За последние три года...

Valmieras stikla šķiedra не будет платить дивиденды за прошлый год

Valmieras stikla šķiedra не будет платить дивиденды за прошлый год

Предприятие по производству стекловолокна Valmieras stikla šķiedra дивиденды из прошлогодней прибыли платить не будет, говорится в сообщении компании бирже Nasdaq Riga о решениях, принятых на собрании акционеров в пятницу. Прибыль...

Как это делается? Греческий йогурт Baltais

19

В эту пятницу портал db.lv побывал на AS Tukuma piens и понаблюдал за процессом производства греческого йогурт Baltais. Предприятие планирует вложить 2 млн евро в строительство нового производственного помещения и производить новые...

Оборот "Рижского завода ювелирных изделий" упал на 35,6%

Неревизованный оборот "Рижского завода ювелирных изделий" в первом квартале составил 109 тыс. евро, что на 35,6% меньше, чем годом ранее, а убытки выросли в 2,6 раза и составили 26 984 евро, свидетельствует отчет предприятия, поданный...

Вступают в силу важные изменения в программе поддержки приобретения сельскохозяйственной земли

 С сегодняшнего дня, 24 мая, в силу вступают существенные изменения в программе поддержки приобретения сельскохозяйственной земли, которую осуществляет Финансовое учреждение развития ALTUM. Благодаря этим изменениям хозяйства смогут...

 У общества New Hanza Capital - убытки, у концерна - прибыль

У общества New Hanza Capital - убытки, у концерна - прибыль

В первом квартале этого года концерн AS New Hanza Capital работал с прибылью в размере 204 205 евро, что на 651% больше по сравнению с соответствующим периодом 2017 года. В свою очередь само общество потерпело в этот период убытки в...

Среди стран Балтии больше всего элитной недвижимости - в Латвии

Среди стран Балтии больше всего элитной недвижимости - в Латвии

Среди стран Балтии больше всего элитной недвижимости доступно в Латвии, свидетельствуют обобщенные эстонской компанией Ria.com Marketplaces данные с порталов недвижимости "kv.ee", "city24.ee", "Dom.Ria.com", "city24.lv", "aruodas.lt" и...

ФОТО: самое старое деревянное здание Сигулды стало центром творческого квартала

15

В Сигулде создается работающий в режиме 247, открытый для публики и дружественный природе квартал.  Андрис и Эва Страпцансы, присяжный адвокат и графический дизайнер, купили историческую Зеленую виллу и здания рядом для проекта...

Опрос: рижане недовольны работой домоуправов

Опрос: рижане недовольны работой домоуправов

Почти каждый второй житель Риги не удовлетворен существующим на данный момент качеством хозяйственного обслуживания домов, что вынуждает сделать вывод о том, что ситуация в сфере хозяйственного обслуживания домов плохая. Об этом...

ФОТО: На ул. Альберта открылся новый магазин латвийских дизайнеров; инвестиции - 10 тыс. евро

77

Вчера, 24 мая, в тихом центре на улице Альберта официально открылся концептуальный магазин латвийских дизайнеров NONAME Place. Авторами идеи и совладелицами пространства NONAME PLACE являются дизайнеры бренда NONAME ATELIER Алёна Гревцова...

Maxima в прошлом году выплатила дивиденды на 100 млн евро

Maxima в прошлом году выплатила дивиденды на 100 млн евро

Компания Maxima grupe, в управлении которой находятся торговые сети в ряде стран, в прошлом году выплатила дивиденды за 2016 год на сумму 100 млн евро. В 2015 году было выплачено 110 млн евро дивидендов. В конце прошлого года у...

В субботу в Юрмале пройдет "Фестиваль мороженого": обещают специальные цены, развлечения и музыку

4

Уже завтра, 26 мая, в рамках Юрмальского курортного праздника пройдет "Вселатвийский фестиваль мороженого", который символически откроет лето и сезон мороженого. Маленькие и большие любители холодного лакомства по особым ценам смогут...

ФОТО: открытие первого в Латвии Maxima Express

24

В четверг в центре Риги открыл двери первый в Балтии магазин Maxima Express. С открытием этого магазина Maxima Latvija начинает работу в сегменте convenience store или магазинов малого формата. В развитие этой концепции Maxima Latvija...

В коворкинге Teikums за год поработали почти 300 специалистов

3

Один из самых современных и функциональных коворкингов Teikums  сегодня, 25 мая, празднует первый день рождения. За год Teikums обеспечил местами для работы почти 300 специалистов более 70  предприятий различных отраслей. Места для работы...

Крестьянам не понравилась новая регула о защите данных, им многое неясно

Крестьянам не понравилась новая регула о защите данных, им многое неясно

На сегодняшнем собрании совета сельскохозяйственных организаций крестьяне высказались резко против новой регулы о защите данных, вступившей в силу. Они не понимают многих нюансов, которые надо учитывать с сегодняшнего дня. Например,...

Дроны, роботы и гиперреальность - все это в выходные на Кипсале

2

В предстоящий уик-энд в Риге впервые пройдет фестиваль урбанистической культуры и киберспорта HyperTown Riga. Cовременное развлекательное мероприятие и выставка передовых технологий HyperTown проводится три раза в год - один раз в каждой...

В конкурсе научных бизнес-проектов победила идея об оптическом сенсоре для измерения витамина D

7

Идея браслета, в который встроен оптический датчик содержания витамина D в организме человека, победила в конкурсе Deep Science Hackathon 2018, организованном Институтом физики твердых тел Латвийского университета. Жюри признало его...

Уже скоро не захочется нажимать на газ после фоторадара - CSDD готовит для водителей новинку

Уже скоро не захочется нажимать на газ после фоторадара - CSDD готовит для водителей новинку

Эксперты Латвийской автомобильной ассоциации считают фоторадары хорошим способом, как контролировать движение, потому что водители в Латвии не могут похвастаться дисциплиной. Автопарк в основном старый и опасный, при этом при превышении...

Автообзор: новый Bentley по цене 205 тыс. евро не жалуется на отсутствие спроса в Балтии

16

Новый Bentley Continental GT невероятным образом сумел "подружить" прославленные британские традиции ручной работы с преимуществами цифровой эры. В итоге он сумел остаться автомобилем, а не супердорогой смарт-игрушкой на колесах. Bentley...

  • 0
  • Авто
  • 11:27 25.мая 2018
Предстоящие изменения по налогу на эксплуатацию транспортного средства существенно повлияют на выбор автомобиля

Предстоящие изменения по налогу на эксплуатацию транспортного средства существенно повлияют на выбор автомобиля

Почти треть водителей (27%) в течение ближайшего года планируют приобрести автомобиль, преимущественно рассматривая возможность покупки подержанного автомобиля (20%), - свидетельствуют результаты опроса Swedbank. Основным фактором,...

ФОТО: транспортные средства RAF, легенды латвийского автостроения

17

В Рижском мотор-музее 24 мая будет открыта выставка "Многообразный RAF", на которой будут представлены шесть малоизвестных моделей автозавода, из которых три сейчас находятся на ходу. Выставка проходит в честь столетия Латвии. Затраты на...

  • 0
  • Авто
  • 10:19 24.мая 2018

Опрос