Dienas Bizness

  • 23 среда,
    мая

    Leontīne, Leokādija, Lonija, Ligija

  • Калькулятор

     EUR  LVL
  • Курсы валют

    GBP: 0.8769

    USD: 1.1794

Экономика

Владелец Hercogs: Рестораны приходят ко мне сами, летом мы откроемся в Адажи  

«Рестораны приходят ко мне сами. Я сам их не ищу, просто появляется возможность и я ее использую. Так звезды встали», - на открытии летней террасы в ресторане Hercogs на Кипсале порталу DB заявил владелец ресторана Андрис Румитис.

У Андриса Румитиса на данный момент три ресторана Hercogs: в Марупе, на Кипсале (бывший ресторан Fabrika) и в Межапарке. В конце лета ресторатор также планирует открыть еще один ресторан – в Адажи. На четырех ресторанах Румитис пока готов остановиться, так как все они требуют его внимания и времени, к тому же найти хороший персонал непросто. «Я думаю, что с меня пока хватит. Энергии не прибавляется, и чем больше у тебя ресторанов, тем меньше ты их контролируешь, а я каждый день стараюсь побывать в каждом из ресторанов, если я в Латвии. Если у меня будет десять ресторанов, я физически не смогу этого сделать», - признает он.

Румитис рассказал, что меню в ресторанах Hercogs похожи на 30-40%. Меню немного отличаются в зависимости от месторасположения ресторана. Одинаковое меню будет в Марупе и Адажи, отметил он. Все рестораны Hercogs – семейные. В Адажи и Марупе предусмотрены детские комнаты, на Кипсале и в Межапарке есть детский уголок.

На вопрос, как идет бизнес у ресторана Hercogs на Кипсале Румитис ответил, что надо смотреть, когда пройдет год, а ресторан открылся только в сентябре 2017 года. «Летний сезон только начинается, поэтому результаты будут видны только в сентябре.

С началом летнего сезона в ресторане Hercogs на Кипсале 10 мая была открыта терраса на воде. «У нас есть приоритет по сравнению с террасами ресторанов в Вецриге – нам не надо согласовывать установку террасу с Рижской думой, так как терраса находится на воде», - говорит владелец ресторана.

Румитис сказал, что надеется, что в следующем году терраса в Hercogs откроется раньше, чем в этом. «Мы надеемся открыть террасу в конце апреля, однако в Латвии погода переменчивая, и на воде может быть прохладно и ветрено, даже если погода стоит теплая», - говорит он. Завершить  сезон на террасе планируется в начале октября, но это тоже зависит от погоды. Согревать посетителей планируется специальными лампами и пледами.

Планы у Андриса Румитиса на этот год – развивать уже действующие рестораны Hercogs и открыть ресторан в Адажи. Средства для инвестиций – личные. «Мы сами себе зарабатываем, поэтому все происходит не так быстро, но я хочу остаться в Латвии и развивать бизнес именно здесь», - говорит он. Андрис Румитис родом из Елгавы, где был ресторанчик Hercoga Jēkaba restorāns, оттуда и пошло название Hercogs. «Это бренд, который я хочу развивать. Планов стать вторым Кирсонсом в Латвии у меня нет, мне достаточно и четырех ресторанов», - улыбается Румитис и шутит, что посетители иногда записывают его в телефонной книжке как Андриса Герцога. 

Фотографии с открытие летней террасы в Hercogs на Кипсале - в галерее. 

Последние новости

Мой опыт: Талант в тандеме с азартом

Мой опыт: Талант в тандеме с азартом  

Музыкант Иго нашел способ самовыражения не только через музыку, но и стихи и графику. Под брендом Igo. Akcents Personībai предлагается широкий ассортимент предметов - графические произведения искусства, бокалы, стаканы, кружки, тарелки,...

МОН: обучение на русском языке в частных вузах и колледжах нужно запретить

МОН: обучение на русском языке в частных вузах и колледжах нужно запретить

Министерство образования и науки (МОН) предлагает частным вузам и колледжам ввести и у себя уже установленные для государственных вузов ограничения, обязывающие их реализовывать программы обучения на латышском языке или на одном из других...

В Вентспилсе за 157,5 тыс. перестроят теннисный корт

3

В конце недели, 25 мая, в Вентспилсском олимпийском центре на одном из двух теннисных кортов начнутся работы по перестройке, которые проведет SIA Būvfirma INBUV. Теннисный корт, который будет перестраиваться, с двумя площадками был сдан в...

ФОТО: в Таиланде закрыт известный пляж

21

Пляж Maya Bay известен тем, что на нем снимался фильм "Пляж" (2000) с Леонардо ди Каприо в главной роли. С тех пор туда стремились потоки туристов, которые причинили пляжу огромный ущерб. Это стало причиной его закрытия на четыре месяца.

  • 0
  • Разное
  • 12:16 23.мая 2018
Министр: чтобы побороть теневую экономику, нужно выплачивать зарплаты только безналичными

Министр: чтобы побороть теневую экономику, нужно выплачивать зарплаты только безналичными

Эффективнее с теневой экономикой можно бороться, выплачивая зарплату только безналичными, а не введением ограничений на приобретение акцизных товаров, заявила агентству LETA министр финансов Дана Рейзниеце-Озола. Как сообщалось, депутат...

Мнение: государство хочет контролировать частную жизнь граждан

Мнение: государство хочет контролировать частную жизнь граждан

Норма о том, что Служба государственных доходов (СГД) будет в дальнейшем контролировать счета с оборотом более 15 000 евро, - это попытки получить контроль за частной жизнью граждан, считает политолог Юргис Лиепниекс. "Конечно, такая...

Хакер Нео: План страхования здоровья необходимо остановить, а министру здравоохранения пора в отставку!

Хакер Нео: План страхования здоровья необходимо остановить, а министру здравоохранения пора в отставку!

План Минздравы по обязательному страхованию здоровья необходимо остановить, так как реформа ухудшит доступность медицинских услуг в Латвии, считает Илмар Пойканс, известный в Латвии как «хакер Нео». В социальной сети Facebook Пойканс,...

Гаврилов: предпринимательству нужно учить уже в средней школе

Гаврилов: предпринимательству нужно учить уже в средней школе

"В первую очередь необходимо общее образование, чтобы понимать, как функционирует мир. Но мы в настоящее время также очень хотим, чтобы с 9-го по 12-й класс в школах давали представление о бизнесе. Мы должны максимально дать ученикам...

Эксперт: Рынок труда нагревается. Работодателям придется платить больше

Эксперт: Рынок труда нагревается. Работодателям придется платить больше

 Год начался с резкого роста экономики, что отразилось и на рынке труда. В первом квартале нынешнего года было на 11.3 тысячи, или на 12.4% меньше безработных, чем в первом квартале прошлого года. В свою очередь, уровень безработицы с 9.4%...

Нетто-зарплату до 450 евро в месяц в первом квартале получали 34,9% работающих

Нетто-зарплату до 450 евро в месяц в первом квартале получали 34,9% работающих

В первом квартале 2018 года в Латвии нетто-зарплату (после уплаты налогов) в размере до 450 евро в месяц получали 34,9% работающих - на 7 процентных пунктов меньше, чем в первом квартале 2017 года, свидетельствуют данные Центрального...

Министр: чтобы побороть теневую экономику, нужно выплачивать зарплаты только безналичными

Министр: чтобы побороть теневую экономику, нужно выплачивать зарплаты только безналичными

Эффективнее с теневой экономикой можно бороться, выплачивая зарплату только безналичными, а не введением ограничений на приобретение акцизных товаров, заявила агентству LETA министр финансов Дана Рейзниеце-Озола. Как сообщалось, депутат...

Теневая экономика в Латвии растет (дополнено)

Теневая экономика в Латвии растет (дополнено)

Удельный вес теневой экономики в Латвии в прошлом году составил 22% от внутреннего валового продукта (ВВП), что на 1,3 процентного пункта больше, чем в 2016 году, свидетельствуют данные исследования "Теневая экономика в странах Балтии...

Госконтроль: в госуправлении по-прежнему нет порядка с оплатой труда и пенсиями по выслуге

Госконтроль: в госуправлении по-прежнему нет порядка с оплатой труда и пенсиями по выслуге

В госуправлении по-прежнему не упорядочена система вознаграждения, необходимо также разобраться с системой пенсий по выслуге лет, заявила сегодня журналистам госконтролер Элита Круминя. Размер зарплат в госучреждениях зачастую...

Мнение: биткоин может обрушиться до нуля

Мнение: биткоин может обрушиться до нуля

Курс биткоина может упасть практически до нуля, считает экономист одной из крупнейших инвестиционных компаний мира, сообщает coinfox.ru. Джо Дэвис, главный экономист инвестиционной компании Vanguard, под управлением которой находятся...

 КРФК: доля вкладов иностранных клиентов к концу года может сократиться до 19%

КРФК: доля вкладов иностранных клиентов к концу года может сократиться до 19%

К концу года удельный вес вкладов иностранных клиентов в банках Латвии может уменьшиться до 24%, а, если в Латвию не вернутся в настоящее время замороженные иностранные вклады ABLV Bank, сокращение составит до 19%, заявила во вторник на...

Латвийцы смогут выбирать, что делать с капиталом 2-го пенсионного уровня после своей смерти

Латвийцы смогут выбирать, что делать с капиталом 2-го пенсионного уровня после своей смерти

Комиссия Сейма по бюджету и финансам (налогам) сегодня концептуально одобрила подход, предусматривающий для людей право выбирать, что делать с накопленным ими капиталом в схеме государственных фондированных пенсий или 2-го пенсионного...

Madara Cosmetics выплатит дивиденды по 0,09 евро за акцию

Madara Cosmetics выплатит дивиденды по 0,09 евро за акцию

Производитель косметики Madara Cosmetics выплатит дивиденды из прошлогодней прибыли по 0,09 евро за акцию, говорится в заявлении компании бирже Nasdaq Riga. Собрание акционеров Madara Cosmetics постановило, что из прибыли в размере 1,238...

Pobeda вложила в производство еще два миллиона

Pobeda вложила в производство еще два миллиона

Производитель шоколада Pobeda Confectionery вложил в вентспилсское производство еще 2 млн евро на новую производственную линию.  Официально новая линия откроется в июне, и общие инвестиции в производство достигнут 10 млн евро. На новой...

Эксперимент с шариками мороженого оказался успешным

9

В рамках пилотного проекта SIA Rūjienas saldējums в прошлом году в Риге установило несколько автоматов самообслуживания с шариками мороженого MiniMelts. Эксперимент оказался успешным. Автоматы MiniMelts вскоре будут обновлены и улучшены,...

На рынке уже появилась первая местная клубника; цена - 15 евро за кг

На рынке уже появилась первая местная клубника; цена - 15 евро за кг

Площадь клубничных полей в последние годы растет, но спрос на местную ягоду они удовлетворить пока не могут, пишет в понедельник газета Dienas Bizness. По данным Службы поддержки села, площадь плантаций клубники выросла с 265,7 га в 2009...

ФОТО: Лауреаты конкурса "Женщина в архитектуре, строительстве, дизайне 2017"

5

Для популяризации деятельности общественно-активных женщин, которые внесли особый вклад в архитектуру, дизайн и строительство, в 2017 году состоялся уже второй конкурс-форум "Женщина в архитектуре, строительстве, дизайне", сообщает его...

ФОТО: открылся новый офис KNAB

18

Во вторник на ул. Цитаделес в Риге открылось новое здание Бюро по предотвращению и борьбе с коррупцией (KNAB), реновированное агентством государственной недвижимости (VNĪ).  Новые помещения приспособлены к функциям бюро. Они примерно на...

Bauplan Nord построит офисный центр на ул. Мукусалас

3

Девелопер SIA Bauplan Nord планирует на ул. Мукусалас в Пардаугаве построить новый офисный центр Salas biroji, сообщили на предприятии. Здание будет находиться между Южным и Островным мостами, напротив комплекса Upmalas Biroji, который...

ФОТО: номинанты конкурса на самое энергоэффективное здание Латвии

12

На конкурс "Самое энергоэффективное здание Латвии 2018" заявлено 14 зданий. Больше всего заявок поступило из Риги, Лиепаи и Валмиеры, сообщило Министерство экономики.  В категории реновированных зданий подано 10 заявок, в категории...

Мой опыт: Талант в тандеме с азартом

19

Музыкант Иго нашел способ самовыражения не только через музыку, но и стихи и графику. Под брендом Igo. Akcents Personībai предлагается широкий ассортимент предметов - графические произведения искусства, бокалы, стаканы, кружки, тарелки,...

Сеть кафе Caffeine Roasters ищет покупателя контрольного пакета акций

Сеть кафе Caffeine Roasters ищет покупателя контрольного пакета акций

Инвестиционная компания BaltCap подтвердила, что ищет покупателя на принадлежащий ей контрольный пакет акций литовского предприятия Keturi kambariai, которое управляет в странах Балтии сетью кофеен Caffeine Roasters. Сеть будет...

ФОТО: Видземский рынок ждет инвестора

36

На Видземском рынке (ул. Бривибас, 90а) прошло совещание по возможностям его развития и обновления. По словам председателя Rīgas Centrāltirgus Артиса Друвениекса, в будущем планируется полноценное восстановление деятельности рынка.  Он...

В бренд Meistara Marka от Maxima инвестировано 200 тысяч евро; появятся новые блюда

7

В рамках развития бренда Meistara Marka компания Maxima инвестировала 200 тысяч евро в развитие новой линии блюд, разработку рецептов и упаковку. Новые предложения от Meistara Marka будут включать в себя как традиционные блюда из Латвии,...

Самые известные предприятия спортивных технологий в Латвии

7

В такой маленькой стране, как Латвия, достаточно много стартапов, связанных со спортом, говорит совладелец Fjord Software Улдис Апситис. Это позволяет надеяться, что данная сфера будет развиваться вместе с фин-тек и другими направлениями и...

Microsoft купила стартап по разработке чат-ботов Semantic Machines

Microsoft купила стартап по разработке чат-ботов Semantic Machines

Американская корпорация Microsoft сообщила о приобретении стартапа Semantic Machines — разработчика технологий на базе искусственного интеллекта, - пишет kommersant.ru. Сделка, сумма которой не раскрывается, позволит компании усилить...

Обанкротилась Cambridge Analytica, причастная к скандалу с использованием данных пользователей Facebook

Обанкротилась Cambridge Analytica, причастная к скандалу с использованием данных пользователей Facebook

Компания Cambridge Analytica, причастная к скандалу вокруг использования личных данных пользователей социальной сети Facebook, подала заявление о банкротстве. Об этом сообщает ТАСС со  ссылкой на информационный портал BuzzFeed. По его...

В новом тестовом центре Ford представлены все погодные условия мира

21

В новом тестовом центре Ford в Кельне под одной крышей представлены все погодные условия, которые встречаются в мире, что позволяет инженерам проверять новые автомашины в экстремальных обстоятельствах. Площадь центра составляет почти 1000...

  • 0
  • Авто
  • 12:55 22.мая 2018

Autolevi хочет создать крупнейшую в Балтии платформу аренды автомашин

5

Начавшее работу в июне 2015 года эстонское предприятие по аренде автомашин Autolevi видит свое развитие скорее в Латвии, чем в Эстонии, сказал порталу db.lv представитель предприятия Каспар Салениекс.  Autolevi предлагает возможность...

ФОТО: экспедиция Ташкент-Рига, в честь столетия Латвии

16

В честь столетия Латвии бизнесмены и музыканты отправились в экспедицию из Узбекистана в Латвию на ретроавтомобилях. Целью заезда было содействие отношениям между государствами, а также популяризация Латвии в мире. Среди участников были...

  • 0
  • Авто
  • 10:40 18.мая 2018
 Подорожание OCTA - радость для страховщиков, огорчение для автовладельцев

Подорожание OCTA - радость для страховщиков, огорчение для автовладельцев

Рост стоимости полисов обязательного страхования гражданско-правовой ответственности (OCTA) в последнее время огорчил многих автовладельцев, но страховщиков это только это радует, так как размер убытков в этом сегменте уменьшился до самого...

Опрос