Кебабная в Болдерае планирует расширяться

Dienas Bizness
11.06.2018 11:43:00
Paula Čurkste/LETA

Известная кебабная в Болдерае планирует расширение, открыв еще одно заведение ближе к центру Риги, рассказал db.lv хозяин кебабной (семейное предприятие SIA Gvatar) Асиф Ибрагимов.

Предприятие он основал вместе с матерью в 2013 году, и его модель простая - готовить кебабы на хлебе собственной выпечки. Остальные члены семьи участвовали в предприятии своими идеями, предложениями и финансами. 

Болдерайская кебабная - своего рода феномен, в нее специально едут с других концов Риги. По мнению Ибрагимова, это связано с высоким качеством.   

Семья родом из Азербайджана и Грузии, но в Латвии живет уже 22 года. 

Кебабная расположена в маленьком помещении на ул. Стурманю, 29, и там практически постоянно можно встретить самого Ибрагимова.    

Клиентов обслуживают 2-3 человека. В день, когда в заведении гостил db.lv, там работали два студента из Узбекистана.  Gvatar участвовал и в ярмарке квартала Калнциема.

Ибрагимову очень нравится Болдерая - тут тихо, спокойно, рядом море и лес. 

В прошлом году оборот Gvatar составил 40 тыс. евро, убытки - 115 евро. В компании 10 работников. 

Ключевые слова

Поделись новостью