Раймонд Томсонс о шампанском в невесомости: Ощущение, словно кусаешь сочное яблоко

Dienas Bizness
19.09.2018 16:12:47
Press-foto

На прошедшей неделе лучший сомелье Европы 2017 года Раймонд Томсонс вместе с рекордсменом мира по спринту и олимпийским чемпионом Усэйном Болтом продегустировал шампанское в состоянии невесомости, став первым сомелье в мире, дегустировавшим шампанское таким образом. 

Проект “Mumm Grand Cordon Stellar” дом шампанского G.H. Mumm реализовал в сотрудничестве с Европейским Космическим агентством и известным французским астронавтом Жаном-Франсуа Клервуа (Jean-François Clervoy) и основателем дизайнерского агентства SPADE Октаве де Гаулле (Octave de Gaulle), который является специалистом по созданию используемых в космосе объектов. 

В рамках проекта “Mumm Grand Cordon Stellar” в течение трех лет, проводя бесконечные исследования и эксперименты, было создано особое шампанское G.H. Mumm, которым можно наслаждаться, находясь в состоянии невесомости. В основе созданного шампанского – “Mumm Grand Cordon cuvée”, которым в виде пены наполнены бутылки специального дизайна, позволяющие наслаждаться им в состоянии невесомости. 

Когда открывают бутылку, из нее вылетают пенные пузыри шампанского, которые разлетаются по воздуху. Наслаждаться им можно из специально для этого процесса изготовленных бокалов G.H.Mumm, с помощью которых надо легко подхватить пенный пузырь. Лучший латвийский сомелье Раймонд Томсонс, выдержав специальный отбор и пройдя подготовку, стал одним из первых, кому удалось насладиться уникальным опытом.

“В таких экстремальных условиях все кажется другим. Тело полностью теряет вес, а чувства становятся особенно острыми. Когда наслаждаешься “Mumm Grand Cordon Stellar” в состоянии невесомости, обоняние остается незадействованным, поэтому получаешь совершенно иные ощущения от изысканного вина. Особенно сенсационным был именно вкусовой букет, ощущение, словно кусаешь сочное яблоко”, – рассказывает о пережитом сомелье ресторана “Vincents” Раймонд Томсонс. 

Поделись новостью