Винным картам балтийских ресторанов присвоят звезды

Линда Залане
09.03.2018 09:39:00

В этом году впервые проходит Baltic Wine Forum, цель которого - собрать вместе владельцев ведущих ресторанов Балтии, сомелье, представителей HoReCa и лидеров мнений, чтобы стимулировать развитие отрасли. 

"Мы впервые оценивали на открытом конкурсе винные карты, чтобы определить рестораны, бары и гостиницы с лучшим предложением вин", - сказал основатель и организатор Riga Wine & Champagne Айгар Нордс. Конкурс Baltic Wine Forum проводится в рамках фестиваля шампанского Riga Wine & Champagne, который завершится в субботу парадом пузырьков Audi. Он впервые пройдет вместе с дегустацией в Латвийском национальном художественном музее.

О своем участии в конкурсе заявили 30 ведущих ресторанов, баров, гостиничных ресторанов, и, по мнению Нордса, для первого конкурса это отличный показатель. Жюри оценивало винные карты по шкале из 100 очков. Рестораны, заработавшие 70-79 очков, получат звезду Baltic Wine List Awards, заработавшие 80-89 и 90-100 очков - соответственно две и три звезды Baltic Wine List Awards. 

Ключевые слова

Поделись новостью