Какие продукты можно смело употреблять после окончания срока годности? 

Лаура Мазберзиня
14.03.2019 12:55:00

По данным международного проекта по уменьшению пищевых отходов Fusions, примерно половину всех пищевых отходов создают домохозяйства. 

Немецкая бесприбыльная организация Tafel Deutschland изучала, как долго после окончания срока годности можно употреблять продукты. Продукты, которые можно употреблять через год после окончания срока годности,  - это рис, макароны, сахар, корсервы. 

По мнению экспертов Министерства охраны среды и регионального развития (МОСРР), эта информация позволяет покупателям понять, что еду не нужно выбрасывать, как только заканчивается срок «рекомендуется до». Каждый может сократить количество собственных отходов за счет планирования покупок, соответствующего хранения, готовки, использования остатков еды. 

В 2020 году в Латвии, как и во всех странах ЕС, будет проведено исследование объема пищевых отходов на разных этапах пищевой цепочки - произвоство, переработка, розничная торговля, домохозяйства, общественное питание. 

Поделись новостью