ВИДЕО: Шеф-повар Эрикс Дрейбантс. Выживают только те, кто готовит из замороженных продуктов 

Ольга Князева
26.08.2019 15:30:00

"Я недавно разговаривал с владельцем маленькой хлебопекарни Раймондом. Он сказал, что закрывает свой бизнес - просто не может заплатить все налоги. В конце месяца у него остается ноль на счету. И таких примеров очень много. А ведь другим ресторанам от этого легче не становится" - рассказывает шеф-повар и бизнесмен Эрикс Дрейбантс в интервью редактору портала rus.db.lv Ольге Князевой. Как сегодня выживает сфера общепита и что ждет ее в будущем?

Темы, которые мы обсудили с Эриком Дрейбантом:

* Почему в Латвии у ресторанной отрасли самые высокие налоги в ЕС

* Как политические партии перед выборами обманули отрасль

* Почему глава СГД Иева Яунземе не любит ресторанную отрасль?

* Сколько ресторанов в Латвии работают в "серой" зоне?

* О том, как закрываются мелкие точки общепита

* Почему нормальные рестораны не покупают полуфабрикаты и замороженные продукты

* Как сниженный НДС спасет ресторанную отрасль

* Гастрономический туризм - есть ли будущее у Латвии?

* Отношение СГД к бизнесу - меняется ли оно?

Для того, чтобы удобнее было смотреть видео, мы разделили его на несколько тем . Вы можете посмотреть ту часть, которая вам наиболее интересна:

0:00:33 – Только ли высокие налоги мешают ресторанной отрасли Латвии?

0:02:40 – Что будет, если НДС в общепите снизится на 12%?

0:03:59 – Почему у рестораторов не складываются отношения с главой СГД Иевой Яунземе?

0:05:00 – 738 ресторанов в Латвии работают в "серой" зоне. Правда ли это?

0:06:15 – Малый ресторанный бизнес уходит, мы теряем "душу" Риги

0:08:40 – Выживают в Латвии только те рестораны, которые готовят из замороженных или дешевых продуктов

0:11:00 - Почему именно ресторанной отрасли надо дать сниженный НДС. А как же другие отрасли?

0:14:45 - Туристов очень мало, они не спасают ресторанную отрасль

0:17:39 - Безумные анкеты и опросы - как бизнесу приходится тратить время на бюрократию

Ключевые слова

Поделись новостью